周五,每周例行的买菜日。
这早已经成了一个惯例。就像每四年召开一次奥运会,可能参与者不同,但是基本内容是不变的——为下一周的新陈代谢提供原料。
不过,如果吃饭已经仅仅沦落到为新陈代谢提供原料,而不讲究色香味,人生的乐趣,也就少了一半。食色性也,人之大欲。辛苦工作了一个星期,周五能够尝一尝美食,打一打牙祭,总能让人精神焕发。
而今天,这个牙祭打得尤其给力。
先是下午成荫妈妈给我们做馄饨,以答谢我长期以来为广大菜友开车领航。一碗简单的馄饨,像一片片浮云。云中间是漂浮的香油,白醋,酱油,和几条简单点缀的菜叶。夹到口中,爽滑入味。不留神之间,貌似穿越到了十几年前洪雅县城的街边小吃摊。
“我们吃得很欢乐。”同一个饭桌上的小慧后来总结说。
一碗馄饨下肚,手脚满满的都是力气,一行人出发于是出发买菜。路线照旧,从Cherry Lane,到Meijer,折回大华,最后归巢。
今天的大华店,让我发现了几个小小的惊喜。
零食区里,一种类似于白芝麻裹炸面团的小零食,叫“笑口来”,产自“超群饼家”。两无产品:无生产日期,无条形码。不过,味道真的很不错。看片侃大山的时候来上一袋,惬意更浓。
冰柜里,居然被我发现了腊肉!腊肉香肠,哪个四川人家的阳台上没有几串挂在那里?我却已经好些年没有见过它们的踪影了。老家眉山,有一家店就是腊肉青菜火锅,沾上一碟辣椒酱,就可以生意兴隆。腊肉味重,青菜味淡,菜肉一锅,味道轻重刚刚好。下周三是个报告的日子,晚上就用腊肉青菜火锅来庆祝一下吧。

还有个好东西,大华开始卖醪糟了!之前我倒是尝试自己用大华卖的醪糟丸酿醪糟,结果吃得肚子疼。话说老田也是醪糟迷,最喜欢的就是吹嘘自己的“醪糟冲蛋”——打一个生鸡蛋,把煮开的醪糟倒入,然后喝掉。小时候家里也很喜欢弄醪糟粥。我妈发明了一种方法:把鸡蛋打匀,倒入煮开的醪糟里面,搅一搅,弄成芙蓉羹的样子。然后再用面团搓一些小坨加到里面煮,这样粥喝起来就不会很稀,有嚼劲。长大了,只是记得那种味道,不过,现在总算有机会实践了。
馄饨,小零食,醪糟,还有腊肉。这样的周五,很有味道。